10 Kinh nghiệm chọn mua tủ nấu cơm công nghiệp chất lượng

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng tủ hấp cơm đến từ những thương hiệu khác nhau, để chọn được loại tủ tốt và phù hợp nhất với nhu cầu là điều không hề dễ dàng. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn kinh nghiệm chọn mua tủ nấu cơm công nghiệp “ngon, bổ, rẻ”, chất lượng tốt nhất, cùng tham khảo nhé!

Kinh nghiệm chọn mua tủ nấu cơm công nghiệp chất lượng tốt

Những điều cần lưu ý khi chọn mua tủ hấp cơm: 

Lựa chọn theo chất liệu

Bạn nên lựa chọn mẫu tủ cơm được làm từ chất liệu Inox 304/ 201 cao cấp. Ưu điểm của chất liệu Inox là khả năng chống hoen gỉ và oxi hóa tốt, vệ sinh và lau chùi dễ dàng ngay cả với những vết bẩn cứng đầu nhất. Mức giá bán của mẫu tủ Inox 304 sẽ cao hơn, tuy nhiên độ bền và khả năng chống oxi hóa thì vượt trội hơn hẳn.

Đặc điểm, cấu tạo tủ cơm

Tủ nấu cơm chất lượng tốt cần đảm bảo những tiêu chí sau về mặt thiết kế, cấu tạo:

• Thành tủ cơm: cấu tạo dày 3 lớp, với 2 lớp Inox và lớp giữa là lớp foam bảo ôn cách nhiệt, đem đến khả năng giữ nóng tối ưu, người dùng không lo bỏng rát tay nếu vô tình chạm vào bề mặt.

• Cửa tủ: thiết kế chắc chắn, đi kèm với tay cầm và chốt đóng. Tay cầm là loại bản to, được phủ chất liệu cách nhiệt bên ngoài, thuận tiện khi đóng mở.

• Gioăng cao su: nên chọn mua mẫu tủ cơm đi kèm với gioăng cao su, giúp lấp đầy khoảng trống giữa cửa tủ và thân tủ, ngăn chặn hơi nóng thất thoát ra ngoài.

• Đồng hồ áp suất: có tác dụng đo lường mức nhiệt bên trong tủ, người dùng có thể quan sát để điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp nhất.

• Khay nấu hấp: được làm từ Inox 304 cao cấp, không hoen gỉ và oxi hóa. Khay nấu cần được phủ lớp chống dính bên trong để thuận tiện khi vệ sinh. Thiết kế khay với đường nét bo tròn giúp đảm bảo an toàn khi sử dụng.

• Hệ thống gia nhiệt: được lắp đặt bên trong tủ cơm, là mayso nhiệt (đối với tủ điện) và pép đốt (đối với tủ gas). Cả 2 đều có khả năng gia nhiệt nhanh chóng, không hao tốn nhiên liệu.

• Khoang chứa nước: bao gồm van xả và phao chống tràn. Van xả sẽ tự động cấp nước khi lượng nước bên trong thấp và phao sẽ ngắt lại khi nước đầy.

• Hệ thống điều khiển: lắp đặt ngay trên thân tủ, với các tính năng như: đèn báo, rơ le nhiệt độ, rơ le thời gian.

• Van xả áp: tích hợp phía sau tủ cơm, đảm nhiệm vai trò cân bằng áp suất, tự động xả khí khi nhiệt độ bên trong tăng cao, hạn chế tối đa tình trạng quá tải.

• Van xả nước: hỗ trợ người dùng trong quá trình vệ sinh và lau chùi, nước thừa sẽ tự động được thoát ra bên ngoài một cách nhanh chóng.
• Bánh xe đẩy: làm từ cao su, có thể xoay 360 độ, di chuyển và sắp xếp vị trí dễ dàng.

Thời gian nấu hấp thực phẩm

Thời gian nấu hấp tủ cơm nhanh hay chậm còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, như là:

• Công suất: mẫu tủ có công suất lớn thì sẽ có khả năng gia nhiệt mạnh mẽ.
• Cấu tạo thành tủ: thành tủ được bọc thêm lớp foam bảo ôn sẽ có khả năng giữ nóng tốt hơn, rút ngắn tối đa thời gian nấu hấp.
• Gioăng cao su: những mẫu tủ cơm được trang bị gioăng cao su sẽ có độ kín cao, hơi nóng không bị thất thoát ra ngoài khi đun nấu.
• Nguồn điện sử dụng: tủ cơm có điện áp 220V/50Hz sẽ tương thích với hầu hết những cơ sở kinh doanh trên thị trường.

Năng suất nấu

Tủ hấp cơm công nghiệp có thời gian nấu nhanh sẽ đảm bảo đủ năng suất đẻ kinh doanh, bán hàng, người dùng có thể nấu hấp nhiều mẻ thức ăn mỗi ngày.

Mỗi dòng tủ cơm sẽ có mức năng suất khác nhau, cụ thể như sau:

Loại tủ	Năng suất
4 khay	11 – 13kg/ mẻ
6 khay	18 – 20kg/ mẻ
8 khay	24 – 26kg/ mẻ
10 khay	29 – 35kg/ mẻ
12 khay	35 – 40kg/ mẻ
24 khay	70 – 80kg/ mẻ

Nhiên liệu sử dụng

Hiện tại, tủ cơm công nghiệp được chia làm 3 dòng chính là: tủ nấu cơm dùng điện, tủ cơm dùng gas và tủ hấp cơm điện gas kết hợp.

Tủ nấu cơm điện	Tủ nấu cơm gas	Tủ nấu cơm điện gas
Nhiên liệu điện an toàn và thân thiện với môi trường Thiết kế nhỏ gọn, tối ưu không gian Thành phẩm cơm chín đều và thơm ngon Có thể cài đặt nhiệt độ và thời gian nấu hấp Tiêu thụ ít nhiên liệu  Cần thay thế mayso gia nhiệt thường xuyên Không thể sử dụng khi mất điện	Thiết kế lớn và cồng kềnh hơn so với tủ cơm điện Khả năng gia nhiệt mạnh mẽ, nhanh chóng Cơm chín đều, chín ngon, không hao hụt nồng độ  Có sản sinh ra khói tro khi vận hành Không cài đặt được nhiệt độ và thời gian đun nấu Độ bền cao, dễ dàng vệ sinh	Tích hợp cùng lúc 2 nhiên liệu điện gas, không gây gián đoạn kinh doanh khi xảy ra sự cố Thời gian nấu hấp nhanh, chỉ từ 40 phút Thành phẩm chín ngon, chín đều, không khê cháy Có thể điều chỉnh nhiệt độ và hẹn giờ thời gian nấu hấp Vận hành tự động, sử dụng dễ dàng Giá bán cao

Tính năng tùy chỉnh nhiệt độ, thời gian

Bạn nên lựa chọn những mẫu tủ cơm được tích hợp hệ thống điều khiển ngay trên thân tủ. Việc kiểm soát nhiệt lượng khi đun nấu không chỉ giúp thành phẩm chín đều và thơm ngon hơn, mà còn giúp tiết kiệm tối đa điện năng khi sử dụng. Ngoài ra, người dùng cũng có thể hẹn giờ thời gian nấu hấp theo mong muốn, không cần phải áng chừng thời gian để ngắt tủ thủ công như trước đây.

Tham khảo mức giá bán

Để mua được tủ cơm chất lượng tốt với mức giá hợp lý, bạn nên tham khảo giá bán giữa các đơn vị phân phối trên thị trường. Từ đó, tìm hiểu xem sự chênh lệch về giá bán là bắt nguồn từ đâu, từ chất lượng, kiểu dáng, độ uy tín của thương hiệu hay chế độ bảo hành. Không nên chọn mua mẫu tủ hấp cơm có mức giá quá rẻ so với mặt bằng vì đây có thể là hàng giả, hàng nhái, hàng trôi nổi không rõ nguồn gốc xuất xứ. 

Chính sách bảo hành, bảo dưỡng

Chính sách bảo hành là yếu tố bạn cần đặc biệt quan tâm đến khi chọn mua tủ hấp cơm công nghiệp. Thời gian bảo hành tối thiểu là 6 tháng. Đơn vị phân phối cần cung cấp đầy đủ sổ bảo hành kèm hướng dẫn chi tiết cho khách hàng. 

Lựa chọn đơn vị mua uy tín

Cuối cùng, bạn hãy lựa chọn đơn vị uy tín chuyên sản xuất và phân phối tủ nấu cơm công nghiệp. Độ uy tín của thương hiệu được thể hiện qua:

• Số năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực (lựa chọn đơn vị có từ 5 năm kinh nghiệm trở lên).
• Có showroom, xưởng sản xuất cụ thể, địa chỉ công khai.
• Có đầy đủ giấy tờ kiểm định về chất lượng sản phẩm.
• Có chế độ bảo hành minh bạch, rõ ràng.
• Mức giá bán niêm yết, công khai trên Website.
• Phản hồi và feedback từ khách hàng.

Lưu ý khi sử dụng tủ hấp cơm

Việc sử dụng tủ cơm đúng cách sẽ giúp thiết bị luôn bền đẹp theo thời gian. Dưới đây là một số lưu ý:

• Khi mới mua tủ cơm, cần tháo dỡ các bộ phận và vệ sinh sạch sẽ.
• Lắp đặt tủ ở vị trí bằng phẳng, cách tường tối thiểu 20 – 25cm.
• Kiểm tra phao cấp và nguồn điện trước khi hoạt động.
• Không khởi động tủ cơm khi chưa có nước.
• Cho thực phẩm vào khay nấu hấp phù hợp. Khay liền để nấu cơm, xôi,… Khay lỗ phù hợp để hấp bánh bao, giò chả, gà vịt,…
• Khi thực phẩm chín, đợi từ 5 – 10 phút để áp suất bên trong hạ bớt rồi dùng găng tay cách nhiệt lấy thực phẩm ra bên ngoài.
• Vệ sinh tủ sạch sẽ vào cuối ngày sử dụng. Vỏ ngoài tủ và hệ thống điều khiển chỉ nên lau bằng khăn khô. 

Trên đây là toàn bộ những kinh nghiệm chọn mua tủ cơm công nghiệp bạn nên biết. Nếu bạn đang phân vân không biết nên chọn mua tủ hấp cơm ở đâu uy tín thì hãy Gọi ngay Hotline: 09666 23 666 để được tư vấn miễn phí và đặt trực tiếp tủ nấu cơm công nghiệp tại tổng kho tủ cơm Quang Huy với giá gốc cùng nhiều chính sách hẫu mãi tốt nhất hiện nay: